炖腊肉豆豆做法(1准备材料)

炖腊肉豆豆是一道深受人们喜欢的家常菜肴，它不仅味道鲜美，而且做法简单易学。今天我将会分享这道菜肴的制作方法，让大家也能在家做出美味的炖腊肉豆豆。

腊肉200克，红烧肉1块，豆角300克，葱姜适量。

豆角洗净后，去两头，入锅加水焯一下，捞出备用。

热锅凉油，腊肉炒出油后盛出，红烧肉切好后也用同样的方法把表面煎一下备用。

再起油锅，放入葱姜爆香，然后放入腊肉，红烧肉和煮豆角一起煮，加入适量水煮至豆角变软，撇去浮沫。

在腊肉豆角煮好的时候放适量盐或者酱油来调味，可根据个人口味加入适量料酒提味。

最后放在盘中依据自己的喜好加上尝试吧，可以试试放入爆香的葱花和红椒片提高菜品的风味。

炖腊肉豆豆是一道价廉物美的家常菜，做法简单，制作上也非常方便。只要你准备好所需的食材，遵循上述六个步骤，相信也能做出一份美味可口的炖腊肉豆豆啦。