玫瑰花卷的做法(图解)(玫瑰花卷的做法图解)

玫瑰花卷是一道美味又好看的面点，其精美的造型和独特的口感深受人们的喜爱。今天就来介绍一下玫瑰花卷的制作方法，让你也能在家轻松做出美味的玫瑰花卷。

1.制作面团

酵母、白糖、盐、温水等材料混合搅拌，揉至面团浑然一体，并盖上湿布松弛发酵。

2.细心揉面

揉面的过程是一个细心耐心的过程，需要重复揉、醒、揉、醒的步骤。揉好的面团要保持湿润状态，这样面团会更加柔韧有弹性。

3.制作馅料

制作馅料时，选用猪肉末、葱姜末等来增加口感。温馨提示：猪肉应选用五花肉，口感更加鲜嫩。

4.捏花卷形态

将揉好的面团用擀面杖擀成饼状，均匀的涂上馅料并卷成卷状，然后将卷状面团切片，捏成花状。

5.发酵及烘焙

发酵时间要根据环境而定，一般在温暖处发酵1小时左右即可。之后可以在少量油的锅中煎熟，也可以用烤箱180度烤制15分钟。

6.摆盘出菜

最后，将煎熟或烤制好的花卷摆在盘子上，撒上一点葱花点缀即可。看着精美的玫瑰花卷，你以为它只是好看？那你一定要亲自尝一尝，绝对是美味到令人心醉。

总之，只要坚持多练习，一定能做出美味且造型可爱的玫瑰花卷。不如挑战一下，让自己的厨艺大展身手吧！