茶树菇炒腊肠的做法(让你秒变小厨娘的茶树菇炒腊肠)

在普通家庭中，菜谱上的“茶树菇炒腊肠”是一道看起来非常高大上，实际操作起来也很简单的一道菜肴。它是将茶树菇和腊肠搭配起来，做成的一道既下饭又有营养的菜肴。此菜品美味可口、独特新颖，是一道定能让你垂涎三尺的家常菜。

1.材料准备

蒜、姜、腊肠、盐、鸡精、生抽、油、葱

2.制作步骤

将茶树菇洗净，撕成合适大小的小块

腊肠去皮，切成小块

蒜、葱分别切碎，备用

热锅凉油，下蒜、姜煸炒

下腊肠煸炒至出油，加入盐、鸡精调味

加入茶树菇继续翻炒，加入少许水焖一下

加入生抽，翻炒均匀

撒上葱花，出锅即可

3.小贴士

小火慢炖的方式可以让腊肠的味道更浓郁。

没有葱的话可以省略。

如果爱吃辣可以加入适量的辣椒。

茶树菇的口感非常鲜嫩，炒之前不需要过多处理。

4.食用效果

这款菜肴的口味非常独特，腊肠和茶树菇的搭配非常成功。茶树菇的口感鲜嫩多汁，腊肠的香味迸发出来，口感非常好。加上葱花的点缀，整道菜肴看起来也更有食欲。食用时可以搭配米饭或面条，既下饭又营养。

5.菜肴营养价值

茶树菇是一种具有营养保健作用的食材，其含有的多种营养元素能够帮助人体保健强身。而腊肠中则含有较高的蛋白质和脂肪，可以满足人体热量需求。因此，这道菜肴不仅味道美味，也是一道营养丰富的家常菜。

6.适宜搭配的饮品

这道菜肴味道浓郁，建议搭配酸爽口感的饮品，比如柠檬水或酸梅汤，可以帮助口腔清新，促进消化。

总之，茶树菇炒腊肠是一道非常成功的家常菜肴，不仅做法简单，而且味道美味，非常适合大家在家中制作。