虾头番茄豆腐汤的做法大全家常做法(虾头番茄豆腐汤的做法大全)

虾头番茄豆腐汤是一道非常受欢迎的菜品，香味浓郁，营养丰富，特别适合秋冬季节食用。今天，我们就来分享一下虾头番茄豆腐汤的做法。

材料准备

制作虾头番茄豆腐汤，需要准备一些必要的材料，包括虾头、番茄、豆腐、北极防风、生姜片、葱花等。

先炒虾头

首先，将虾头洗净，去掉虾须、虾壳和虾线，放入锅中炒至变色，然后捞出备用。

炒制番茄

将番茄洗净，去皮，切成小块，放入锅中炒制。番茄炒软后，加入生姜片和少许清水，再炖煮一会儿。

加入豆腐

等番茄烧煮成汁后，加入切成丁状的豆腐，再加入炒好的虾头，用中火煮至豆腐熟透。

放入北极防风

最后，放入适量的北极防风和葱花煮开即可。北极防风味道清香，适量加入可以起到助消化的效果。

调味

虾头番茄豆腐汤的调味需要根据个人口味添加盐、鸡精以及少许白胡椒粉即可。

总之，虾头番茄豆腐汤是一道美味可口的家常汤，营养价值非常高。相信这份家常做法大全能帮助到您哦！

欢迎试做，好吃不贵，赶紧动手吧！