新鲜鱼泡汤的做法(学会做新鲜鱼泡汤享受口感的美好)

新鲜鱼泡汤是一种传统的汉族烹饪方式，具有清热解毒、滋补养生的功效。在家庭日常饮食中，也是一道美味佳肴。那么，让我们来学习一下如何制作新鲜鱼泡汤吧！

1.准备材料

生姜、葱、大蒜、花椒、辣椒等。

2.制作汤底

葱、大蒜、花椒、辣椒等放入锅中干煸，加入清水后再煮约半小时。

3.处理鱼

将新鲜的鱼处理干净，洗净备用。

4.加入鱼和调料

待汤底熬制好后，将鱼加入汤中，并根据口味加入适量盐、酱油、料酒等调料。

5.烧制

将锅开大火，待汤烧开后再转小火，煮约十五分钟左右。

6.起锅

将锅熄火后，将汤倒入大碗中，撒上香菜即可食用。

做好了新鲜鱼泡汤，再来一碗米饭，那叫一个香啊！不妨试着动手做一下，相信你也能做出一道美味健康的新鲜鱼泡汤。