凉拌木耳洋葱做法大全(凉拌木耳洋葱的做法大全)

凉拌木耳洋葱，是一道味道清爽、色香俱佳的凉菜。它能促进消化，滋阴润燥，还有清热解毒的功效。今天，我们就来了解凉拌木耳洋葱的做法。以下是6个做法供大家选择。

红油凉拌木耳洋葱

洋葱1个、大蒜3瓣、花生酱2勺、芝麻酱1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐、白糖、白醋、香油适量。

将木耳用清水洗净后，焯水至软熟，控干水分后切成丝。

洋葱去皮，洗净，切成薄片，用盐腌制15分钟。

将大蒜压成蒜泥备用。

芝麻酱、生抽、老抽、盐、白糖、白醋、香油、大蒜泥混合均匀，形成酱汁。

腌制过的洋葱片倒入拌匀酱汁后即可享用。

油醋凉拌木耳洋葱

洋葱1个、红辣椒1个、大蒜3瓣、盐、白糖、鸡精、香醋、油、芝麻油适量。

将木耳用清水洗净后，焯水至软熟，控干水分后切成丝。

洋葱去皮，洗净，切成片。

红辣椒去籽，洗净，切成细末。

大蒜剁成蒜泥备用。

将切好的木耳丝、洋葱片、红辣椒末和蒜泥放在碗里，加盐、白糖、鸡精、香醋、油、芝麻油适量拌匀即可。

清爽凉拌木耳洋葱

洋葱1个、黄瓜1个、香菜适量、盐、醋、生抽、糖、味精、油、生姜片适量。

将木耳用清水洗净后，焯水至软熟，控干水分后切成丝。

洋葱去皮，洗净，切成片。

黄瓜切成细丝。

香菜切碎备用。

木耳丝、黄瓜丝、生姜片、盐、醋、生抽、糖、味精、油拌匀后，再撒上香菜末即可。

酸辣凉拌木耳洋葱

洋葱1个、葱姜蒜末适量、生抽、醋、花椒面、辣椒油、糖、盐适量。

将木耳用清水洗净后，焯水至软熟，控干水分后切成丝。

洋葱去皮，洗净，切成片。

生抽、醋、花椒面、辣椒油、糖、盐混合成酸辣汁备用。

将木耳丝和洋葱片放在碗里，倒入酸辣汁，拌匀即可。

蒜香凉拌木耳洋葱

洋葱1个、蒜末适量、生抽、黑醋、糖、盐适量。

将木耳用清水洗净后，焯水至软熟，控干水分后切成丝。

洋葱去皮，洗净，切成片。

生抽、黑醋、糖、盐混合成调料汁备用。

将木耳丝和洋葱片放在碗里，倒入调料汁和蒜末，拌匀即可。

芝麻凉拌木耳洋葱

洋葱1个、香菜、芝麻、生抽、盐、香油、醋适量。

将木耳用清水洗净后，焯水至软熟，控干水分后切成丝。

洋葱去皮，洗净，切成薄片。

香菜切碎，芝麻炒香备用。

盐、香油和醋按个人口味拌制成酱汁。

洋葱片和香菜混合拌匀，撒上芝麻后再倒入酱汁，拌匀后即可。

通过以上6个做法，相信大家已经学会了凉拌木耳洋葱的制作方法。这道菜品既简单又美味，是一道非常受欢迎的凉菜之一。大家可以根据自己的口味选择不同的做法来尝试一下。

总之，无论是哪种做法，凉拌木耳洋葱都是一道美味的凉菜，不仅清爽可口，而且富含营养，具有很好的保健作用。希望大家能够在生活中尝试制作这道菜品，享受美食、健康的同时，也能给生活增添一些乐趣。