排骨和土豆最简单做法大全(排骨和土豆最容易上手的做法推荐)

排骨和土豆是家常菜中的经典组合，受到了大众的喜爱。对于初学者而言，很多人都想知道排骨和土豆怎么做最简单呢？这里，我们为大家推荐几种最容易上手的做法，让大家轻松掌握。

1.红烧排骨土豆片

瘦排骨500克，土豆2个，葱姜适量，食用油适量

排骨切成小段，土豆切成薄片，葱姜切末。2.倒油热锅，加入葱姜爆香，再加入排骨煸炒至两面金黄。3.加入适量料酒，生抽，老抽，糖，盐等调味，加入水，煮开。4.加入土豆，转小火慢慢炖煮至土豆软烂。

2.香菇炖排骨土豆

瘦排骨500克，土豆2个，香菇适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量

排骨焯水去血水，香菇用温水浸泡变软后切片，土豆切块。2.过油锅，爆香葱姜和干辣椒，加入排骨煸炒至两面金黄，加入适量料酒，加水没过排骨，放入香菇。3.加盐，炖煮30分钟，加入土豆煮至软烂即可。

3.姜汁烤排骨土豆

瘦排骨500克，土豆2个，姜末适量，生抽适量，白胡椒粉适量，料酒适量

排骨洗净沥干，用刀子在排骨表面沿纹路切几刀，以便入味。2.排骨放入盆中，加适量生抽，白胡椒粉，姜末和料酒，搅拌均匀。3.土豆切片，排骨和土豆一起放入烤箱中烤制20分钟即可。

4.炖排骨土豆汤

瘦排骨500克，土豆2个，葱姜适量，盐适量，水适量

排骨焯水去血水，土豆切块，葱姜切末备用。2.锅中加水，排骨，葱姜放入，大火烧开后撇去浮沫。3.加入土豆，转小火炖煮至土豆烂熟。4.加盐调味，关火即可。

5.蒜泥焖排骨土豆

瘦排骨500克，土豆2个，蒜末适量，料酒适量，盐适量

排骨焯水去血水，土豆切块，蒜切末备用。2.锅中加水，排骨，料酒放入，大火烧开后撇去浮沫。3.加入土豆和蒜泥，转小火炖煮至土豆烂熟。4.加盐调味，关火即可。

6.红烧土豆排骨

瘦排骨500克，土豆2个，葱姜适量，盐适量，糖适量，料酒适量

排骨焯水去血水，土豆切块，葱姜切末备用。2.锅中加油热，葱姜爆香，放入排骨煸炒至两面金黄。3.加入适量料酒，生抽，老抽，糖等调味品，煮开。4.加入土豆，转小火炖煮至土豆烂熟。5.最后根据个人口味加入盐调味即可。

以上就是排骨和土豆最简单做法的介绍，大家可以根据自己的口味选择合适的方式尝试制作。希望大家在厨房中得到快乐。