黄花菜土豆鸡肉的做法大全家常(学会黄花菜土豆鸡肉的做法)

黄花菜土豆鸡肉，是一道非常地道的家常菜肴。黄花菜选用鲜艳的颜色，而土豆和鸡肉的搭配带来鲜嫩可口的口感。如何制作一道美味的黄花菜土豆鸡肉呢？家常做法大全，让你在家也能做出五星级的黄花菜土豆鸡肉！

黄花菜焯水

将黄花菜用清水进行清洗，加入适量的盐，用开水焯一分钟。焯完黄花菜后将其切段备用。

鸡肉腌制

将鸡肉切成块状，加入盐、酱油、料酒进行腌制。腌制好的鸡肉入味，肉质更加鲜嫩。

土豆煮熟

将土豆用清水洗净，切成块状，加入适量的盐煮熟。待土豆煮熟后加入切好的黄花菜一起热锅拌炒。

炒香葱姜蒜

在锅中倒入适量油，加入葱姜蒜进行炒香。等到葱姜蒜味道出来后，放入腌制好的鸡肉块进行煸炒。

翻炒黄花菜土豆鸡肉

鸡肉块煸炒至变色，加入切好的黄花菜和煮熟的土豆，继续进行翻炒。待食材熟透后，加入少许盐搅匀即可。

摆盘上菜

将炒好的黄花菜土豆鸡肉装入盘中，最后撒上适量的葱花和辣椒末即可。

黄花菜土豆鸡肉，口感鲜嫩可口，简单易做。通过以上六个步骤，相信大家也可以体验到家常美食的魅力了！