平果饼干做法(一篇介绍平果饼干做法的文章)

平果饼干是一种外形酷似苹果的小饼干，它的制作方法并不难，只需要一些比较基础的材料和简单的工具，大家也可以在家中轻松地制作出美味的平果饼干。下面就来介绍一下如何做平果饼干。

1.材料准备

平果饼干的材料比较简单，主要有：低筋面粉、朗姆酒、黄油、白糖、牛奶、盐、苹果、鸡蛋以及可可粉。

2.制作步骤

白糖、盐和苹果汁混合均匀，打成蓬松状态；

朗姆酒和牛奶，再次充分搅拌均匀；

将低筋面粉和可可粉拌匀，筛入上述液体材料中，搅拌均匀成面团；

将面团搓成苹果形状，用叉子在上面压出纹路，加上棕色的牛奶霜即可。

3.小贴士

饼干预热后送入烤箱，烤箱的温度为170度；

烤20-25分钟即可取出,晾凉后，可以撒上一些可可粉，增加饼干的美感。

4.食用建议

制作完成的平果饼干，外形酷似苹果，很是可爱。用第一个小勺小心地在饼干上舀一些牛奶霜，或者直接沾着牛奶啃上一口，这种酥松香甜的饼干口感必定会让你回味无穷。

5.注意事项

饼干烤制好后，需要放凉后再挤上牛奶霜，这样不但美观，还能让饼干的口感更好。

6.食材替换

如果你喜欢其他更柔软的饼干风味，可以在面团中进行适当添加杏仁粉等其他食材。

总之，制作平果饼干并不需要多么复杂的技巧，只需准备充分的材料和耐心的精神，就能轻松变身为一名出色的平果饼干大厨了。