椒盐蚕豆的做法(附详细介绍)

简介

椒盐蚕豆是一道美味又营养的小吃，它色香味俱佳，所需材料也非常简单。下面我们就来一起学习制作椒盐蚕豆的做法吧。

准备材料

我们需要准备的材料有：蚕豆、食盐、青椒、洋葱、蒜、花椒、油，其中，蚕豆是制作这道小吃的核心原料。

处理蚕豆

把蚕豆洗净后用开水烫一下，然后用清水冲洗干净，沥干水分。

处理香料

取适量花椒，青椒和洋葱，将花椒用油煸炒散香，然后取出备用；青椒和洋葱切丝备用。

炒制蚕豆

将油烧热，放入处理好的蚕豆，翻炒几下后加入盐，翻炒均匀，直到蚕豆熟热。

出锅装盘

将处理好的青椒和洋葱倒入锅中，迅速翻炒均匀，最后放入煸香的花椒继续翻炒，最后出锅装盘。

享用美食

椒盐蚕豆做好后，外表金黄呈现一种晶莹剔透的效果，鲜香四溢，口感酥爽可口，非常适合大众消费者品尝。

总的来说，椒盐蚕豆是一道美味营养，并且做法十分简单。大家可以在家里学着手做一下，既能享受美食，还能体验制作的乐趣。希望大家能够喜欢这款小吃。