韩式豆芽汤的做法(怎样制作韩式豆芽汤)
时间 : 2024-05-09 15:59:04
来源 : 互联网
韩式豆芽汤是一道非常简单、美味、健康的汤菜。它用豆芽作为主要食材,在清热解毒、滋阴润燥等方面有很好的功效。如果你想在家里做一道美味的韩式菜品,那么这道豆芽汤是不错的选择。
1.准备食材
首先,准备好所需食材:新鲜的豆芽、瘦肉片、大葱、蒜末、生姜丝、盐、胡椒粉、香油等。
2.煮豆芽
将洗干净的豆芽放入锅中,加入适量水煮开后焯水,捞出沥干备用。
3.炒瘦肉片
将瘦肉片切成薄片,加入锅中翻炒至变色,加入切好的葱丝、蒜末、生姜丝,炒香。
4.煮汤
加入适量清水,煮开后加入焯过水的豆芽,大火煮开后,转小火煮至豆芽软烂,加入盐、胡椒粉调味。
5.完成
将煮好的汤装入碗中,撒上香油即可。
6.小贴士
为了增加汤的鲜美味,你可以在煮豆芽的时候加入一些海带,调味时也可以根据自己的口味加入一些剁碎的辣椒。
总之,韩式豆芽汤简单易做,味道鲜美,是一道不错的营养汤菜。希望你在家里也能尝试一下。