香辣素牛排的做法(健康不失美味的香辣素牛排)

健康饮食近年来备受推崇，越来越多的人开始尝试素食或低热量的菜肴。但是，对于爱吃肉的人来说，突然改变饮食习惯并不容易。为了满足口腹之欲，很多人便开始研究如何将素食做得更加美味。今天，小编推荐一道香辣素牛排，给大家一份不一样的口感享受。

南瓜，洋葱，胡萝卜，豆腐，麦片，番茄酱，生姜，红椒，青辣椒等。

蔬菜烤制

洋葱、胡萝卜等蔬菜切片，和豆腐一起放在烤盘中，加入适量的盐、黑胡椒，放入烤箱烤制20分钟，直至表面金黄即可。

制作调味料

红椒、青辣椒、番茄酱等配料用搅拌器打成泥状，放入碗中备用。

麦片翻炒

将麦片倒入平底锅中，小火翻炒数分钟，待麦片表面微黄后加入配料调味。一直翻炒至麦片均匀受热。

切牛排

将烤好的蔬菜和豆腐放入盘中，上面抹上调味料。接着，将素牛排切片，在烤盘中排列在蔬菜上，再倒入剩余的调味料。

烤制

将做好的素牛排放入烤箱中烤制15分钟，烤箱预热好后温度设置为180度即可。

上盘

烤制好的香辣素牛排出炉。将烤盘中的素牛排放入盘中，配上切好的烤蔬菜即可。

以上就是香辣素牛排的制作方法。这道菜肴的好处不仅在于健康低热量，更在于味道鲜美，营养丰富。尝试这道菜肴，挑战味蕾的同时保持健康，不失美味。

欢迎大家分享自己的素菜制作经验，一起营造健康的生活方式。