糖葱饼做法(手把手教你糖葱饼的做法)

糖葱饼是一道非常受欢迎的小吃，它的馅料多样，口感酥脆，让人回味无穷。今天，小编就来手把手教你糖葱饼的制作方法，让你轻松做出美味可口的糖葱饼。

1.准备材料

油、鸡蛋、葱花、白糖、麻油、盐、鸡精、水。

2.制作面团

取一个大碗，面粉中加入适量的油、盐、鸡精、鸡蛋和水，揉成面团。

将揉好的面团放在案板上，用力揉压至面团细腻。

将揉好的面团搁置片刻，让其自然醒发。

3.制作馅料

取一个碗，将白糖和葱花混合在一起。

将葱花和白糖混合好的馅料分成小团。

4.制作糖葱饼

将醒发好的面团分成若干小份，将每份擀成薄皮。

将葱花和白糖馅料放在薄皮中央，将薄皮对角折叠成三角形。

将三角形的两个角轻轻向中间按压，使得糖葱馅料粘牢。

向平底锅中加入油，烧热后将三角形状的糖葱饼放入锅中，小火煎至两边呈金黄色。

糖葱饼做好后，淋上一勺麻油。

5.美食享用

糖葱饼可以直接食用，也可以配上点醋和辣椒油。

刚做好的糖葱饼口感非常酥脆，过一会儿会变得稍微有些软，但仍然非常好吃。

6.糖葱饼小贴士

做糖葱饼的过程中，要注意用力揉面团，使得面团更为细腻。

煎糖葱饼时火候一定要掌握好，不要一开始就开大火，否则饼会炸。

糖葱饼是一道非常适合做早餐或下午茶点的小吃，制作过程虽然有些繁琐，但只要掌握好了技巧，做出来的糖葱饼味道肯定不会让你失望。