豆腐煮韭菜的做法大全家常(家常豆腐煮韭菜的做法大全)

豆腐和韭菜是农家菜中最常见的搭配，不仅味道好而且营养丰富。下面介绍几种豆腐煮韭菜的家常做法。

炖豆腐韭菜煲

豆腐切块；2.韭菜段；3.将豆腐、韭菜、鸡蛋、葱姜蒜放在煲中；4.加入清水，盐，煮沸后改小火慢慢炖30分钟；5.加入调料即可。

爆炒豆腐韭菜

豆腐切块；2.韭菜切段；3.鸡蛋打散备用；4.豆腐块放入开水里焯水；5.平底锅烧油，炒鸡蛋碎后韭菜放入稍微翻炒；6.加入豆腐块，盖盖子焖炒，加点鸡精即可

豆腐韭菜饺子

韭菜叶切碎；2.豆腐切小块，再压成泥；3.两者混合后加入鸡蛋清，蒜末、生姜末等调料搅拌；4.和面和馅料，制作饺子，水开后入锅煮熟即可。

豆腐韭菜炒鸡蛋

韭菜切段；2.豆腐切丁；3.鸡蛋打散备用；4.油热后放入豆腐煸炒至微黄色；5.放入韭菜，翻炒均匀；6.炒熟后加鸡蛋液，翻炒即可

豆腐韭菜汤面

韭菜洗净切段；2.豆腐切小块，加入少许盐，小火煸炒至变黄色；3.大白菜洗净切块；4.水开后下入面条，煮至八分熟；5.捞出面条，放入配菜和调料即可。

豆腐韭菜炒肉

韭菜洗净切段；2.豆腐切丁，放入开水焯水；3.肉切丝，放入料酒、生抽、葱姜蒜等拌匀腌制；4.平底锅烧热加入油，放入肉丝翻炒至变色；5.放入豆腐丁和韭菜段，翻炒均匀；6.加入调味料，翻炒均匀即可

豆腐和韭菜做起来简单美味，独特的口感深受人们喜爱。试试这些豆腐煮韭菜的家常做法，也可以尝试自己的创新特色