山药糕点的做法家常(山药糕点的制作原理和营养价值)

山药糕点一直是中华美食文化中的一种特色甜点，制作成本低，味道浓郁，深受人们喜爱。山药糕点以地瓜、糯米粉、山药淀粉等为主要原料，混合水和糖等成分，营养丰富，极具美味。

原料准备

首先，取一定量的山药淀粉、地瓜、糯米粉，依次加水搅拌均匀。另外，还需要一些白糖、油等调味品。

制作过程

将所有原料混合搅匀，加适量油，放入蒸锅内蒸2小时后取出，放凉后切成块状。

烘焙过程

准备好烘焙的金属篮子或烤盘，先将撕成块状的蒸糕切成薄片，放入烤盘内，均匀摆放，可以在上面刷上一层油涂抹。

烤制步骤

将烤盘放入烤箱中，烤30分钟左右，翻面再烤10分钟左右，取出即可。

特色搭配

营养丰富的山药糕点的加工品种有很多，例如山药糕、山药饼、山药做甜汤等等。有的人还会搭配其他食材一起烤制，如莲子、核桃、干枣、白芝麻等。

营养价值

低脂肪、低糖分的甜点食品，含有钾、膳食纤维、不饱和脂肪酸等成分，具有滋补益气、健脾调胃、助于消化等营养价值。

总之，山药糕点不仅美味可口，而且营养价值极高，是一款适合各个年龄段的美食。大家可以在家中制作这款甜点，并尝试着添加或替换不同的馅料，来创造出自己的特色山药糕点。