榴莲酥馅的做法(制作榴莲酥馅的方法)
时间 : 2024-05-20 15:59:02
来源 : 互联网
榴莲是许多人钟爱的水果之一,它的味道有些特别,一种混合着芒果、糯米和甜味的香气和味道。在近年来,榴莲酥这道甜点在国内外广受欢迎,特别是在东南亚的榴莲产地,这道甜点更是销售火爆。如果你想亲自制作榴莲酥糕点,不妨参考以下的制作方法,带您品味美味的榴莲味道。
1.准备榴莲肉
首先我们需要将新鲜榴莲肉巧妙地剥下果肉,挑出其中的种子,然后用手捏成细腻的榴莲肉。
2.制作酥皮
沙拉油、和面粉,加入淡奶油拌匀,再加入一些干性材料,搅拌至面团成型。面团萎缩后,再用手擀平,切割成小块。
3.榴莲馅的加工
将炉子放在中火上,将糯米粉和牛奶加在平底锅中下面煮少许,转移至旁边的长方形烤盘中;最后,将榴莲肉加入于原料中用雾化器搅拌成细腻榴莲馅。
4.填充制作过的酥皮
将制作好的酥皮按照一定比例切割成大小合适的薄片。把切好的馅料放入那已经被剪成小块的酥皮中。紧接着捏成半圆的形状即可。
5.焗制酥皮
我们将已装入榴莲馅的小酥皮,按照适量的时间加入烤箱中。最后即可让香浓榴莲馅的酥皮制作完成。
6.做好的榴莲酥馅的存放
将制作好的美味榴莲酥馅分格分别装入食品袋中,然后冰冻于冰箱里,即可长期保存。
通过以上制作过程,我们可以制作出香浓可口的榴莲甜点。无论是节庆,还是闲暇的时光,我们都可以亲手制作榴莲酥点心与家人分享创意美食,享受到这款美食的美味与幸福。
让我们尽情享用这款榴莲酥馅,分享与家人和朋友,度过一个温馨而美好的时光。