家常香肠炒面的做法大全家常(家常香肠炒面的做法大全家常)

炒面是一道家常菜，是中国传统的经典的一道菜品。家常香肠炒面是一道非常受欢迎的菜品，深受广大人民群众的喜爱。下面我们来介绍一下家常香肠炒面的做法。

准备食材

制作家常香肠炒面需要准备面条、香肠、葱姜蒜等必要的食材。建议采用韩国面条，其口感更加细腻；香肠可以选用腊肠，有特殊的香味。

烹制香肠

将香肠斜切成片状，放入平底锅内，小火慢煎，待其两面稍稍熏黄就可以捞起盛出备用。

处理面条

将韩国面条放入开水锅内，快速煮熟后捞起。

炒制佐料

锅中放油，小火炒香葱姜蒜末，再加入豆瓣酱、生抽、老抽等调料炒匀，最后加入香肠片炒制均匀。

炒制面条

将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀后加入适量盐、胡椒粉等调味品翻炒，再加入蔬菜、蛋液等食材翻炒均匀。

出锅装盘

将炒好的面条盛出装盘，喜欢辣味的可以尝试加入少许辣酱增加口感。

以上就是家常香肠炒面的做法，简单易学，味道美味可口，做法经济实惠。