水煮花生米香菜的做法大全家常做法(水煮花生米香菜的做法大全)

水煮花生米香菜是一道口感独特的川菜，花生米的酥脆和香菜的清香相得益彰，是一道让人回味无穷的美食。下面，给大家分享一下水煮花生米香菜的家常做法。

准备材料

花椒1小匙、干红辣椒2-3个、姜片适量、蒜片适量、豆瓣酱1大匙、生抽1小匙、盐适量、香菜适量、清水适量。

干红辣椒、姜蒜

在锅中倒入油，加入花椒和干红辣椒炒香，再加入姜片和蒜片翻炒出香味。

加入豆瓣酱和生抽

倒入豆瓣酱和生抽，炒出红油。

加水煮沸

加水煮沸，加少许盐调味。

加入花生米

加入花生米煮3分钟左右至花生米微嫩。

加入香菜

煮好后，加入香菜拌匀，装盘即可食用。

通过以上6个步骤，我们可以轻松制作出美味可口的水煮花生米香菜。如果你喜欢川菜，一定要尝试一下哦！

总之，用心准备每一餐，让自己和家人的味蕾得到满足，这也是生活的一种美好。