凉拌空心菜家常做法大全(家常凉拌空心菜的四种做法)

空心菜是一种非常常见的蔬菜，在夏天炎热的时候，凉拌空心菜是一道非常好吃的佳肴。那么，你知道凉拌空心菜有哪些做法吗？今天，我们就来了解一下家常凉拌空心菜的四种做法。

清爽版凉拌空心菜

蒜泥、盐、橘子皮、香油、醋。

1）将空心菜洗干净，切成寸长段；

2）锅里加水烧开，加入适量盐煮空心菜；

3）沥干过凉水；

盐、橘子皮、香油、醋拌匀即可。

花椒味道的凉拌空心菜

姜末、花椒粉、盐、醋、生抽、糖、辣椒油。

1）将空心菜洗净切段，放入开水中焯烫一下，捞起备用；

花椒粉、盐、醋、生抽、糖、辣椒油放入碗中拌匀；

3）将已焯好的空心菜倒入碗中拌匀即可。

酸甜口味的凉拌空心菜

青椒、胡萝卜、蒜泥、盐、醋、糖、食用油。

1）将空心菜洗净，用热水焯烫备用；

2）将青椒和胡萝卜切成丝备用；

3）将锅中加入食用油，放入蒜泥，炒出香味之后加入盐、醋、糖调味。

胡萝卜、空心菜倒入锅中翻炒均匀即可。

香辣口味的凉拌空心菜

辣椒段、花生、葱花、香油、生抽、醋。

1）将空心菜焯烫后捞起，用冰水过一下。

2）将花生烤香去皮，搭配空心菜，辣椒段混合在一起；

香油、生抽、醋拌匀即可。

五彩凉拌空心菜

红萝卜丝、青豆、辣椒丝、葱姜末、芝麻酱、醋、生抽、白糖、盐。

1）将空心菜洗净焯烫后冰水过一下；

青豆、辣椒丝拌匀；

芝麻酱、醋、生抽、白糖、盐调成调味汁，浇在拌好的蔬菜上即可。

木耳拌空心菜

黑木耳、辣椒、花椒、醋、生抽、糖、盐、鸡精、葱姜末。

1）黑木耳放热水中泡软，剪成小块；

盐放到锅里烘到微微香；

糖、醋、花椒粉、生抽拌匀做成调料；

空心菜、辣椒丝混合，倒入调料中拌匀即可。

以上是六种家常凉拌空心菜的做法，每种味道都不一样，让你在夏天时候也能够吃到美味的凉菜。

https://wwwxxcom/xxxx