普通饼干的做法大全(普通饼干的做法大全)

饼干是一种非常受欢迎的小食品，口感酥脆，味道美妙。而制作饼干并不是一件难事，接下来介绍普通饼干的做法。

1.准备材料

制作饼干需要的材料包括：面粉、白砂糖、黄油、蛋、牛奶、泡打粉。

2.调制面团

白砂糖、泡打粉混合在一起，加入切成小块的黄油搓揉成粉末状，然后打入一个鸡蛋，继续揉至成团，适量加入牛奶。

3.制作饼干面饼

将面团分成若干个小坨，搓成厚约一厘米的饼状，用刀划几道花纹。再将切好的饼干放在铺有烤纸的烤盘上。

4.烤饼干

将烤盘放在预热好的180摄氏度烤箱中，烤15分钟左右，或者到饼干烤至表面微黄即可取出。注意：不要过度烤制，以免影响口感。

5.摆放饼干

饼干完全冷却后，可以撒上适量的糖粉或巧克力碎片，也可以涂上果酱、奶油、巧克力等佐料。然后可以摆放在提前准备好的饼干罐内。

6.注意事项

制作饼干时，需要留意以下几点：1.材料的比例一定要准确；2.面团揉至软硬适中；3.烤箱预热好备用；4.烤饼干时间不宜过长。

以上是普通饼干的全部制作步骤，只要按照以上方法，您也可以成功制作出美味饼干。