鸡蛋炒蘑菇的做法(炒鸡蛋和蘑菇的步骤)

在做鸡蛋炒蘑菇之前，我们需要准备以下食材:

1.准备食材

2个鸡蛋,一些蘑菇,适量的油,葱花,盐,鸡精

2.处理食材

蘑菇切片,鸡蛋打散备用,葱花切碎

3.煎蛋

热锅冷油,把鸡蛋倒入锅中煎至两面金黄色,捞出待用

4.炒蘑菇

锅中倒入适量的油,下葱花和蘑菇炒至出香味,加入盐和鸡精继续翻炒

5.加入煎蛋

最后将煎好的鸡蛋倒入锅中，快速翻炒均匀即可出锅

6.装盘食用

将炒好的鸡蛋蘑菇装盘，可以根据个人口味加一点辣椒油进行调味

总的来说，鸡蛋炒蘑菇是一道简单快捷又营养美味的家常菜。通过这篇文章，相信大家已经掌握了这道菜的制作方法，快去尝试一下吧！