卷心菜炖土豆的做法大全(卷心菜炖土豆)

卷心菜炖土豆是一道家常菜，营养丰富、味道鲜美，深受广大家庭的喜爱。如何制作一份美味可口的卷心菜炖土豆呢？接下来，为大家介绍卷心菜炖土豆的制作方法。

准备食材

土豆两个、大蒜适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、清水适量。

处理食材

卷心菜洗净，切成片状；土豆去皮，切成小块备用。

熬制卤汁

姜分别捣成泥状。锅中倒入清水，放入蒜泥、姜泥，用中火煮开。

加入食材

煮开的卤汁中加入切好的土豆和卷心菜，放盐、鸡精、生抽等调料，小火炖煮20分钟左右，土豆出汤起锅。

简单搭配

可以搭配米饭或者面条食用。

小贴士

炖煮期间，根据需要适量加水；

煮卤汁时，可以加入香菜等香料提鲜。

卷心菜炖土豆的做法就介绍到这里了。制作简单，味道十分美味，是一道适合家庭食用的下饭菜。大家可以拿出平时在家的时候，试着自己做一做这道菜，感受一下它的美味！