当归党参黄芪红枣枸杞乌鸡汤做法(做一锅滋补的当归党参黄芪红枣枸杞乌鸡汤)

当归党参黄芪红枣枸杞乌鸡汤是一道滋补养生的汤品，非常适合女性和体质虚弱的人群食用。下面就来介绍一下它怎么做：

1.准备材料

100克党参、50克黄芪、25克当归、15粒红枣、10克枸杞、适量的盐和料酒。

2.鸡肉处理

将乌鸡洗净，斩成小块，下沸水焯水去腥味。

3.药材处理

黄芪、当归和红枣洗净备用。

4.煲汤

将焯水后的乌鸡加入锅中，倒入适量清水，煮开后撇掉浮沫。加入党参、黄芪、当归、红枣和枸杞，继续小火煲2-3个小时，调入适量盐和料酒即可。

5.煲汤技巧

煲汤时可以选择电子炖锅或者煲汤锅，时间可以根据自己的喜好和口感调节。如果煲汤的时候加入的水有点多，可以打开锅盖，让水分蒸发一些，让汤变得更加浓郁。

6.鸡汤食用方法

将煮好的当归党参黄芪红枣枸杞乌鸡汤倒入碗中，可以撒一些香菜和葱花作为点缀，一口喝下去，暖暖的，美味可口，是滋补身体的好帮手。

总之，做一锅滋补的当归党参黄芪红枣枸杞乌鸡汤不难，只需准备好材料，用心煲制，就能享受到滋补身体的好处。