韩国包饭酱酱料做法大全(韩国包饭酱酱料做法大全)

韩国包饭是一道极其地道的传统韩国料理，它选用简单的材料，配以特有的调味，是韩国人民日常饮食重要的组成部分。在韩国，这些酱料也常常用于其它菜品的调味，是韩国家庭常备的餐桌必备之品。下面小编给大家介绍一下韩国包饭酱酱料的做法。

豆瓣酱

需要用到的材料：红辣椒（洗净）、黄豆酱、淀粉、植物油、蒜头、糖。

将所有的材料放入搅拌机混合，搅打均匀备用。

自制韩式甜辣酱

需要用到的材料：葱姜蒜末、番茄酱、辣椒油、醋、糖、盐、拌面酱。

将葱姜蒜末放入小碗中，加入番茄酱、辣椒油、醋、糖、盐和拌面酱，混合均匀即可。

辣椒蒜酱

需要用到的材料：干红辣椒、韭菜花、芝麻、姜、蒜、盐。

韭菜花、芝麻、姜、蒜、盐放到搅拌机里，搅打均匀备用。

自制辣酱

需要用到的材料：韭菜花、青椒、红辣椒、葱、大蒜、醋、盐。

青椒、红辣椒、葱和大蒜放入搅拌机中，加入醋和盐，混合搅打均匀即可。

泡菜酱

需要用到的材料：辣白菜、胡萝卜、生姜、大蒜、酱油、醋、糖、熟芝麻。

胡萝卜、生姜、大蒜放入搅拌机中，加入酱油、醋、糖、熟芝麻，混合搅打均匀即可。

韩式调味酱

需要用到的材料：咖喱粉、辣酱粉、高汤、鸡精、洋葱、蒜、糖、酱油、饭酒、白胡椒。

蒜头、糖、酱油、饭酒、白胡椒放入搅拌机中混合，加入高汤、鸡精、辣酱粉、咖喱粉，再次混合搅打均匀备用。

总之，每一种酱料都有其特有的味道，想品尝正宗韩国包饭的美味，还是要从种种酱料中一一尝试，感受其中的细微差别了。