塘虱黑豆汤的做法(手把手教你做塘虱黑豆汤)

塘虱黑豆汤是一道非常养生的汤，具有清热解毒、祛痰止咳的功效，特别适合春秋季节食用。下面我们来一起学习一下如何做一碗美味的塘虱黑豆汤吧。

食材准备

黑豆200克，塘虱40克，生姜3片，红枣5颗，枸杞10克。

制作步骤

将黑豆洗净，浸泡至少6小时，然后沥干水分备用。

将塘虱用流水冲洗干净，去掉杂质和头部，备用。

生姜去皮，切成片，备用。

塘虱、生姜、红枣和适量的清水放入炖盅中，转入电饭煲，选择煮粥程序煮1.5小时。

食用方法

饮用时可根据个人口味加入适量盐。

食材功效

强筋健骨、提高免疫力等功效。

祛风散寒、养颜护肤等功效。

止呕止泻、消炎解毒等功效。

润肺止咳、益气调血，缓解疲劳等功效。

注意事项

做汤时要先浸泡黑豆，可以提高汤的口感和烹饪效果。

塘虱用开水烫一下可以去除表面的异味。

看完以上的制作方法，相信大家已经掌握了怎么做一碗美味又健康的塘虱黑豆汤了吧。需要注意的是，虽然本汤具有一定的保健功效，但是要避免食用过量或者过度烫伤，尤其是对身体较弱的人来说更需要注意。祝愿大家在健康饮食的道路上越走越健康，越吃越嫩滑！