唐山麻糖的做法(唐山麻糖的做法分享)

唐山麻糖，是中国传统的名小吃，以其口感酥脆，甜度适中，深受人们的喜爱。其做法虽不复杂，但需要一定的耐心和技巧，下面就给大家详细介绍一下唐山麻糖的做法。

1.准备材料

面粉、花生、白芝麻、玉米糖浆、植物油、水

2.制作过程

将糯米粉、面粉、水、适量的玉米糖浆搅拌均匀，揉成面团，静置1小时；

将花生、白芝麻炒香晾凉备用；

将揉好的面团分成若干份，搓成香肠状；

将搓好的面团卷上花生、白芝麻，用手压扁；

热锅中倒入植物油，烧至6-7成热，放入扁好的麻糖，用小火煎炸3-5分钟；

3.小技巧

面团揉成后最好静置一会，让其更容易搓；

搓好的麻糖可以在表面裹一层细砂糖，更加美观；

4.食用健康

糖分高，建议适量食用，不宜长期过多；花生香酥，口感好，但花生过敏者不宜食用。

5.其他变种

除传统麻糖外，现在还有芝麻、花生等口味，也有用山药粉、黑糯米等材料制作的麻糖，各有不同风味。

6.结语

唐山麻糖虽然是个小吃，但却代表了中华传统文化的一部分。希望大家在品尝美食的同时，也能更好地了解中华文化的博大精深。