烤箱自制披萨饼的做法(教你做出完美口感的烤箱自制披萨饼)

披萨是一道广受欢迎的美食，但外出购买不仅价格高还可能不够新鲜。在家中制作自己的披萨饼，不仅能够保证食材的新鲜和卫生，更可以根据自己的口味来调配。最重要的是，你还可以用烤箱的高温烤制，得到完美烤制效果。下面，让我们一起学习如何制作美味的烤箱自制披萨饼吧！

1.准备食材

制作披萨的食材不是很多，需要面粉、酵母、水、油、盐来制作面团以及适量的番茄酱、奶酪、洋葱、青椒、火腿、草菇等备选材料。

2.制作面团和番茄酱

在制作面团时，将适量面粉、酵母、油、盐搅拌均匀，逐渐加入水搅拌至稠粘状，然后醒发20-30分钟就可以了。番茄酱可以用西红柿、洋葱、蒜、盐、黑胡椒、糖等食材制作，煮至浓稠后搅拌均匀即可。

3.制作披萨饼底

将面团擀成薄饼状，放入烤盘，涂抹番茄酱，撒上适量奶酪，然后放置备选材料（青椒、洋葱、草菇和火腿等），再撒上一层奶酪覆盖备选材料，这样可以保证最上层的配料烤制得更彻底。

4.烤制

将做好的披萨饼放入已预热的烤箱中，烤20到25分钟，直至奶酪烤成金黄色。具体时间可以根据披萨饼的大小和烤箱的温度进行灵活调整。

5.上桌

制作好的烤箱自制披萨饼味美具有诱人的外观，加上自己的心血，无论摆在宴席上还是自己享用，都是一道极具诱惑力的美食。

6.清洗烤盘

烤盘和烤架要定期清洗，避免烤箱中的食物残渣影响下一次的烤制效果。清洗时先用厨房纸巾擦拭干净，再用清水清洗，最后晾晒干净即可。

以上就是制作美味烤箱自制披萨饼的步骤，只要按照上述步骤进行操作，相信每一次都会制作出美味的披萨饼。快来动手试试吧！