油菜炒虾仁的家常做法(家庭主妇教你如何做油菜炒虾仁)
时间 : 2023-08-13 16:57:04
来源 : 互联网
油菜炒虾仁是一道简单而美味的家常菜。虾仁清脆可口,油菜的味道清新爽口,两者的结合是绝妙的。如果你还不知道如何做油菜炒虾仁,那么接下来请跟随我,让一位家庭主妇为你分享她的秘笈。
1.食材准备
首先,我们需要准备一些新鲜的食材。油菜和虾仁是必不可少的。油菜需要洗净,切段;而虾仁需要用温水洗净,沥干水。
2.热锅热油
接下来,我们需要热锅热油。在炒菜之前,先把锅烧热,倒入适量的食用油,待油热后倒入虾仁,煸炒至变色取出备用。
3.炒油菜
接着,我们将热锅再次加热,倒入清洗好的油菜,煸炒至断生。
4.放调料
现在,我们需要放入适量的调料,包括盐、鸡精、葱花等,一起翻炒均匀。
5.加入虾仁
最后,我们将煸炒好的虾仁倒入菜中,往锅边倒入少许白酒,迅速翻炒,并加入少量清水,再次翻炒均匀即可出锅。装盘前,可以以自己的喜好再撒上一些黑胡椒粉或者香菜碎,使菜的味道更加鲜美。
6.
以上就是油菜炒虾仁的家常做法了。只要准备好食材,热锅热油,加入适量的调料,就能轻松完成这道美味的家常菜。希望这个教程对你有所帮助,祝你做出一道美味的油菜炒虾仁。