煎扁豆的做法(如何制作出美味的煎扁豆)

煎扁豆是一道非常健康的中式小吃，制作起来非常简单，只需要一些简单的食材即可。下面是详细的制作方法：

1.材料准备

制作扁豆需要准备以下材料：扁豆、葱、姜、大蒜、辣椒、酱油、油。

2.切菜备料

姜、大蒜、辣椒切成末备用。

3.处理扁豆

将扁豆洗净，晾干后入油煎至金黄色。

4.翻炒蔬菜

姜、大蒜、辣椒放入热锅中翻炒，加入酱油炒至香味四溢。

5.加入煎好的扁豆

将煎好的扁豆加入锅中，翻炒均匀，使其香味更加浓郁。

6.装盘

煎好的扁豆整齐地摆放在盘子中，菜肴即可上桌。

煎扁豆不仅美味可口，而且富含蛋白质和纤维素，对身体健康大有益处。希望大家可以尝试制作哦！