顺产妇鸽子汤的做法(学习一下顺产妇鸽子汤的做法)
时间 : 2023-08-14 17:55:16
来源 : 互联网
顺产妇鸽子汤是为妇女产后恢复身体而配制的一种汤品。这道汤品以鸽子肉为主要材料,经过搭配多种药材炖制而成。其口感清淡,可以促进产后恢复、滋补身体。那么,如何制作这道汤品呢?下面,我们就来学一下顺产妇鸽子汤的做法吧!
1.材料准备
大枣、枸杞、淮山、姜末、盐。
2.制作步骤
入手安全操作,用刀把鸽子去毛、宰干净,瓤洗净。
大枣、枸杞、淮山洗净后备用。
热水中烫熟鸽子肉,捞出洗净血沫待用。
锅中加足水烧开,放入黄芪煮20分钟,再加入淮山和大枣继续煮10分钟,再把鸽子肉加入,中火煮至鸽子熟烂。
最后放适量盐和姜末,煮开即可。
3.注意事项
制作时选用非常新鲜的鸽子。
美食家们可以根据自己的口味适当增加或减少配料中的用量。
鸽子肉和药材的炖制时间要充分,以便药效得以完全释放。
4.食用注意
顺产妇鸽子汤具有补血益气、补肾滋阴之功效,建议新妈妈产后1周后开始饮用。不过,身体虚寒的产妇不适合食用鸡、鸽、兔等凉性肉类食品,建议咨询营养师或医生后再食用。
5.其他功效
除了帮助产后恢复,鸽子肉还有消食化积、清热解毒、降血压、美容美肤等功效,是一款非常营养美味的食品。
这就是顺产妇鸽子汤的做法。此汤具有很好的保健功效,能够为新妈妈的产后恢复提供很好的帮助。制作时需要注意食材的质量和配比,而食用时需要注意个人体质和药材剂量,以便达到更好的保健效果。