排骨海鲜汤做法(排骨海鲜汤的制作方法)
时间 : 2023-08-16 13:05:04
来源 : 互联网
排骨海鲜汤是一道以猪排骨和海鲜为主料的美食。如果你想尝试做这道菜,请看以下的制作方法。
1.
猪排骨500克,虾仁500克。
姜片,鲍鱼片、鱿鱼片、菠菜、胡萝卜、木耳等。
2.
将猪排骨和虾仁分别放入滚水中焯水一下,去除血液和腥味。
3.
锅内加入清水,放入猪排骨、生姜片和葱段,加入料酒焯水。去除浮沫后用慢火炖煮一个小时。
4.
将焯水好的虾仁放入锅中,焯至颜色变红即起锅。加入其他海鲜食材炖煮5分钟。
5.
熬制出鲜美浓郁的高汤。将汤的淀粉倒入锅中搅拌,煮开后加入调味品,盛出即可。
6.
准备一只大汤碗,将汤和海鲜倒入碗中。在汤中添入菠菜、胡萝卜和木耳,让汤更加美味和营养。
这道排骨海鲜汤的做法相对简单,但需要时间和耐心。吃到一口鲜美的海鲜和柔软的猪排骨,绝对让你久久不能忘怀。
如果你喜欢美食,也喜欢探索美食的制作方法,一起来尝试做一做这道可口的排骨海鲜汤吧!
做菜不离菜谱,学习不离笔记。相信你们一定会做出一道美味的排骨海鲜汤。