家常油炸小鲫鱼的做法(如何制作美味的家常油炸小鲫鱼)
时间 : 2023-08-17 10:11:05
来源 : 互联网
家常油炸小鲫鱼是一道非常受欢迎的传统美食,风味美妙,营养丰富。如何制作美味的家常油炸小鲫鱼呢?下面我们一起来看一下。
1.准备原材料
淀粉、料酒、盐、鸡精和姜葱等食材。
2.清洗鱼身
将鲫鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,然后用清水冲洗干净,晾干备用。
3.把鱼身抹上淀粉
将鱼身均匀的抹上淀粉,让淀粉充分地沾附在鱼身上。
4.热油锅炸鱼
首先需要将油烧热,然后将鲫鱼放入油锅中炸制,炸至两面金黄色即可捞出沥干油分。
5.搭配酱料
将炸好的鲫鱼搭配上葱姜丝、盐、鸡精和一点点糖,淋上少量的酱油和料酒。
6.完成油炸鲫鱼
拌匀即可完成家常油炸小鲫鱼,美味可口,香气四溢。
总之,家常油炸小鲫鱼是一道美食,不仅适合家庭食用,也适合招待客人,希望大家喜欢。