家常嘛辣豆腐的做法大全(家常嘛辣豆腐的做法大全)
时间 : 2023-08-17 11:09:04
来源 : 互联网
豆腐是很多人的最爱,它不但具有营养,而且口感也非常好。如果在豆腐中加入一些辣椒,那么不仅可以增加味道,还可以起到驱寒暖胃的作用。今天,小编就为大家介绍一下家常嘛辣豆腐的做法大全,喜欢吃辣的朋友一定不要错过!
准备材料
豆腐一块
大葱一条
辣椒适量
酱油适量
盐适量
蒜粉适量
生姜适量
准备豆腐
将豆腐放入开水中焯一下,然后捞出来放在盘子里,撒一点盐和蒜粉,等待入味。
切葱姜末和辣椒
葱姜切末,辣椒切段。
热锅爆香材料
锅中放油,加入葱姜末和辣椒,快速翻炒爆香。
下豆腐翻炒入味
加入切好的豆腐,再加一点点酱油,翻炒均匀入味。
加入适量的水煮开,煮至汤汁浓郁即可
把刚刚准备好的适量的水倒入锅中,煮开后再小火慢炖,煮至汤汁浓郁即可。
装盘即可
将做好的家常嘛辣豆腐盛在碗中,配上一碗米饭,口感极佳。
小贴士
烹饪豆腐时要注意控制火候,否则豆腐很容易散掉。
可以根据个人口味适量调整盐和辣椒的用量。
以上就是家常嘛辣豆腐的做法大全,希望大家喜欢。欢迎在家里试一试,相信你也能做出美味可口的辣豆腐。