家常嘛辣豆腐的做法大全(家常嘛辣豆腐的做法大全)

时间 : 2023-08-17 11:09:04

来源 : 互联网

豆腐是很多人的最爱,它不但具有营养,而且口感也非常好。如果在豆腐中加入一些辣椒,那么不仅可以增加味道,还可以起到驱寒暖胃的作用。今天,小编就为大家介绍一下家常嘛辣豆腐的做法大全,喜欢吃辣的朋友一定不要错过!

准备材料

豆腐一块

大葱一条

辣椒适量

酱油适量

盐适量

蒜粉适量

生姜适量

准备豆腐

将豆腐放入开水中焯一下,然后捞出来放在盘子里,撒一点盐和蒜粉,等待入味。

切葱姜末和辣椒

葱姜切末,辣椒切段。

热锅爆香材料

锅中放油,加入葱姜末和辣椒,快速翻炒爆香。

下豆腐翻炒入味

加入切好的豆腐,再加一点点酱油,翻炒均匀入味。

加入适量的水煮开,煮至汤汁浓郁即可

把刚刚准备好的适量的水倒入锅中,煮开后再小火慢炖,煮至汤汁浓郁即可。

装盘即可

将做好的家常嘛辣豆腐盛在碗中,配上一碗米饭,口感极佳。

小贴士

烹饪豆腐时要注意控制火候,否则豆腐很容易散掉。

可以根据个人口味适量调整盐和辣椒的用量。

以上就是家常嘛辣豆腐的做法大全,希望大家喜欢。欢迎在家里试一试,相信你也能做出美味可口的辣豆腐。

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