嫩豆腐汤的做法步骤(如何制作一碗美味的嫩豆腐汤)

嫩豆腐汤是一道家常菜，口感鲜美，非常适合做为家人的一道营养早餐。下面将介绍一下制作嫩豆腐汤的步骤，让你轻松上手。

选购材料

制作嫩豆腐汤必须要选购新鲜的食材，如豆腐、香菇、鸡蛋、虾仁等，可以根据自己的口感喜好自由选择搭配。

准备食材

选购好食材后，要对其进行认真的清洗和处理。豆腐切成小块，香菇切片，鸡蛋拌匀成蛋液，虾仁剥好壳备用。

烹饪主料

在锅中加入适量的清水，放入切好的豆腐和香菇，大火煮沸后改小火慢慢熬煮，让主料的味道充分渗透汤中。

加入辅料

等到主料煮制透彻后，依次加入虾仁和鸡蛋液，轻轻搅拌汤中，待虾仁呈现出粉红色后关火。

调味

加入适量的盐和味精，根据个人口味进行调味，让汤的味道更加鲜美可口，带有清新的海味。

装盘上桌

将熬制好的嫩豆腐汤倒入碗中，撒上少许葱花和胡椒粉装饰，就可以享受美味的早餐啦。

制作嫩豆腐汤其实非常简单，只要按照以上步骤进行操作，就能轻松制作出一碗美味营养的豆腐汤，让每一个家庭的成员都能在健康的美食中感受到温馨的家庭氛围。

想尝试一下这道家常菜的话，赶紧动手试试吧！