包饼油条做法(包饼油条的做法)

包饼油条是一道流行于北方的早餐美食，它以软香的包子与热腾腾的油条相结合，让人在舌尖上享受到东北特色的美味。如果您也想尝试制作包饼油条，那么请跟着下面的步骤来一步步制作。

1.材料准备

酵母、白糖、食用油、水，还有一些辅料，如葱花、姜末、酱油、醋等。

2.制作包子皮

酵母、适量白糖、油和水混合搅拌，揉成一个光滑的面团，盖上湿布再醒发20~30分钟。

3.制作油条

酵母、白糖、油和适量的水混合，揉成面团，放置30分钟。将面团拉成细长形状，再切成小段，用手蘸水搓成细条，放入油锅中炸至金黄色即可。

4.包饼油条的制作

将醒好的面团搓成条状，然后分割成大小一致的小面团，搓圆静置10分钟，压扁成饼状，包入油条，收口捏紧。将包子放入蒸锅内，盖上锅盖蒸15分钟即可。

5.配料调制

姜末、酱油、醋混合调匀，佐以辣椒油或豆腐渣，或麻酱，这样的配料让包饼油条吃在口中更加美味可口。

6.包饼油条的食用技巧

吃包饼油条的时候，可以先将包子蘸入调味料中，然后再咬一口，这样口感更妙。

如果您按照上述步骤来制作包饼油条，相信您一定可以制作出美味可口的北方美食。这一道早餐美食，不仅香甜可口，而且营养丰富，是您不容错过的美味佳肴。