饭店松子玉米的做法(饭店松子玉米的制作步骤)

饭店松子玉米，是一道非常受欢迎的小吃，方法简单，做起来也不是很难，下面介绍一下具体的制作步骤。

1.准备工作

准备玉米粒适量，松子仁适量，青豆适量

玉米粒要事先焯水，可以放入开水中煮一会儿，捞出过冷水

2.做法步骤

将准备好的玉米粒倒入热锅中，不停地翻炒，炒至玉米粒表面变黄

加入适量盐，再炒一会儿

加入煮熟的青豆，继续翻炒一会儿

最后加入事先烤好的松子仁，快速翻炒均匀即可

3.口感调配

饭店里的松子玉米一般味道比较辣，可以增加辣椒面或者辣椒油

口感不够爽口的话，可以适量加入一些西红柿粒

4.其他小技巧

锅一定要热，才能炒出好的口感

翻炒的时间不能过长，否则松子就会变黑变焦糖味，口感不佳

5.松子玉米的变化

松子可以用其他坚果代替，比如核桃等

可以加入其他蔬菜，比如青椒、胡萝卜等

6.后记

饭店松子玉米，是一道非常适合各种人群的小吃，制作简单，口感也蛮好的，可以根据个人口味进行调配。自己在家做也很容易，可以增加一下家庭厨艺的乐趣。