冷饮西米露的做法(如何制作美味的冷饮西米露)

西米露是一款擅长于解暑的传统饮品，其口感清甜爽口，很适合夏天来一杯。西米露的制作相当简单，配料也很容易入手，今天我们来看一下如何制作美味的冷饮西米露吧！

1.制作材料

西米

鲜奶/椰汁/牛奶

冰糖/白糖

果仁/水果（可选）

2.煮西米

在锅中加入适量的水煮开，稍微放几滴油，这样能够减少西米的粘连。

将西米放入沸水中，中火煮15-20分钟左右，至西米变透明状即可，定时搅拌。

煮好的西米放入清水中过冷水浸泡，这样能够去除多余的淀粉质，让西米饱满透亮。

3.准备配料

椰汁、牛奶，可以根据个人口味选择；

根据个人口味选择添加适量的糖；

草莓、葡萄等，让口感更加丰富。

4.装入杯中

准备一个玻璃杯，将煮好的西米倒入杯中；

按照自己的喜好，加入适量的白糖或冰糖；

加入自己喜欢的椰汁/鲜奶/牛奶，搅拌均匀；

最后可以选择加入自己喜欢的果仁/水果。

5.放进冰箱

制作完成的冷饮西米露，放进冰箱中冷藏一下，口感更佳。

6.装饰与享用

在享用前，加一些糖果、草莓等装饰即可，更能够增加食欲。然后拿起你自己制作的冷饮西米露，大口喝下去，甜美可口！

制作冷饮西米露简单易学，口感清爽甘美，在家里也能轻松制作，赶快尝试吧！