香辣青豆的做法大全集(不可错过的香辣青豆做法大全集)

高纤维、高营养的碳水化合物食品。在烹饪中，青豆是一种非常全能的食材，可以用来煮汤、煮菜、做糕点等。而香辣青豆则是青豆的一种经典做法，它具有鲜味、香气、辣味和咀嚼口感，是不少人喜爱的美食。

传统香辣青豆的做法

葱姜蒜30克、干辣椒10个、花椒5克、盐适量、鸡精适量、生抽适量、油适量

洗净青豆，焯水待用;

将葱姜蒜切末，准备好配料;

热锅凉油，用大火煸炒干辣椒和花椒;

加入青豆，翻炒一会儿;

最后加入葱姜蒜末，盐、鸡精、生抽调味即可。

家常香辣青豆的做法

葱姜蒜适量、干辣椒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、油适量

青豆焯烫后放入油锅中爆炒，同时加入切成小块的葱姜蒜;

炒至青豆微黄后，加入适量的盐和鸡精;

继续翻炒，然后淋上适量的生抽，再翻炒至均匀;

最后加入干辣椒，翻炒均匀即可。

甜辣青豆的做法

洋葱适量、酱油适量、糖适量、盐适量、油适量、干辣椒适量、葱姜适量

将青豆焯水，沥干水分备用;

洋葱切段，干辣椒切段，葱姜切末备用;

热锅冷油，放入洋葱段、葱姜末煸炒，加入干辣椒煸炒;

糖，继续翻炒均匀;

最后放入青豆，加入适量的盐，继续翻炒均匀即可。

香辣青豆炒饭的做法

米饭250克、葱姜蒜适量、虾仁适量、盐适量、香菇适量、苹果适量、鸡蛋1个、油适量、胡椒适量

用葱姜蒜爆香虾仁、香菇，备用;

青豆焯水，切成小块;

将苹果切成小丁，加入油锅中爆炒;

将葱姜蒜虾仁香菇放入锅中，加入青豆翻炒均匀;

加入煮熟的米饭，拌匀后翻炒均匀;

放入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟透;

加入盐和胡椒调味即可。

麻辣青豆的做法

泡椒适量、花椒适量、蒜末适量、生姜末适量、熟芝麻适量、盐适量、油适量

青豆焯水，沥干水分备用;

花椒、蒜末、姜末和熟芝麻;

锅中倒入适量油，加入泡椒、花椒炒香;

加入蒜末和姜末，翻炒均匀;

最后倒入青豆，加盐翻炒均匀，摆盘后撒上熟芝麻即可。

黑椒香辣青豆的做法

黑胡椒适量、牛肉丝适量、葱姜蒜适量、盐适量、油适量、辣椒粉适量

青豆焯水，沥干水分备用;

葱姜蒜切丝备用，黑胡椒研碎待用;

热锅凉油，炒香葱姜蒜丝，放入牛肉丝翻炒，煮熟待用;

重新热锅凉油，煸炒青豆，加入黑胡椒粉、辣椒粉翻炒均匀;

加入煮熟的牛肉丝继续翻炒均匀，最后加盐调味即可。

无论是选择传统的还是家常的香辣青豆做法，无论是麻辣、甜辣还是黑椒香辣，这些做法都值得一试。只要使用新鲜的青豆和适量的调味品，制作出的香辣青豆一定可以让你的家人和朋友们大饱口福。