吃剩的肘子怎么改做法(用剩的肘子如何变美味)

肉类的消费一直是我们生活中非常重要的一部分，但是难免会有吃不完的情况发生。特别是做好一道美味的烤肘子，结果却剩下了一部分，如何才能将这些剩下的肘子变得更美味呢？下面，我们来介绍一些实用的方法。

1.炒肘子

将剩下的烤肘子切成小块，热锅加油烧热后，倒入肉块，加入葱姜炒匀，加少量的盐和酱油，再用少量的水焖几分钟，最后用淀粉水勾芡即可。

2.煮粥

将剩下的烤肘子放入锅中，加入适量的米和水，煮成一锅香浓的肉粥，味道非常可口。

3.拌面

将烤肘子切成片，再用热油将洋葱爆炒，加入姜丝，然后加入肉片拌匀，然后加入调味料，拌入煮好的面条中即可享用。

4.做菜肴

将肘子切成条块，加入适量的配菜如白菜、萝卜等，用高压锅烤制，加水煮开，再用文火煮1小时左右，直到食材熟化并入味即可。

5.热狗面包

将烤肘子切成条块，再将面包切开并加热。将肘子放入面包内，加入芝士、沙拉酱等佐料，制作成美味的热狗面包。

6.制成卤肉

将肘子切成大块，再加入香料如桂皮、八角、茴香等和少量的盐和酱油，用大火将肉块煮沸，再转为小火慢慢烧制至入味即可。

以上是将剩下的烤肘子变美味的6个方法，不管是翻炒还是煮粥，都能够将烤肘子利用起来，不浪费且更美味，大家可以根据自己的口味和偏爱来选择。也希望大家能够在吃剩的食材上有更多的创意和发挥。