面粉馒头的做法大全家常做法(面粉馒头的做法大全)

面粉馒头是我们餐桌上常见的主食之一，不管是早餐、午餐还是晚餐，馒头总能配上一些好吃的菜肴。但是馒头的制作却是一门技术活儿，有些人可能总是做不好。今天为大家介绍几种家常做法，让大家轻松做出美味可口的馒头。

1.原味馒头的做法

面粉，酵母，温水，白糖

将温水和酵母混合均匀，放置5分钟。

将面粉和白糖混合，加入酵母水搅拌均匀。

揉成面团，放置醒发至两倍大小。

发酵后揉捏，制成适合大小的面团，放在油纸上，醒发30分钟。

醒发后上锅，开中火蒸20分钟即可。

2.咸菜馅馒头的做法

面粉，酵母，咸菜，温水，糖，盐，生抽，白胡椒粉

将温水和酵母混合均匀，放置5分钟。

盐、生抽、白胡椒粉混合，加入酵母水搅拌均匀。

揉成面团，放置醒发至两倍大小。

将咸菜剁碎，加入盐、糖搅拌均匀。

将面团揉捏，擀成饼状，包入咸菜馅，叠合揉圆，再次醒发30分钟。

醒发后上锅蒸25分钟即可食用。

3.豆沙馒头的做法

面粉，酵母，温水，白糖，豆沙馅

将温水和酵母混合均匀，放置5分钟。

将面粉和白糖混合，加入酵母水搅拌均匀。

揉成面团，放置醒发至两倍大小。

取出面团，揉捏后分成适合大小的小面团，擀成薄片，包入豆沙馅，揉圆成馒头形状。

醒发后上锅蒸15分钟即可。

4.豆腐馒头的做法

面粉，酵母，温水，白糖，豆腐馅

将温水和酵母混合均匀，放置5分钟。

将面粉和白糖混合，加入酵母水搅拌均匀。

将豆腐切碎，加入葱花，盐，胡椒粉混合，制成馅。

揉成面团，放置醒发至两倍大小。

取出面团，揉捏后分成适合大小的小面团，擀成薄片，包入豆腐馅，揉圆成馒头形状。

醒发后上锅蒸25分钟即可。

5.紫薯馒头的做法

面粉，酵母，温水，白糖，紫薯馅

将温水和酵母混合均匀，放置5分钟。

将面粉和白糖混合，加入酵母水搅拌均匀。

切碎蒸熟的紫薯，加入白糖，混合成馅。

揉成面团，放置醒发至两倍大小。

取出面团，揉捏后分成适合大小的小面团，擀成薄片，包入紫薯馅，揉圆成馒头形状。

醒发后上锅蒸25分钟即可。

6.马蹄馒头的做法

面粉，酵母，温水，白糖，马蹄馅

将温水和酵母混合均匀，放置5分钟。

将面粉和白糖混合，加入酵母水搅拌均匀。

切碎蒸熟的马蹄，加入白糖，混合成馅。

揉成面团，放置醒发至两倍大小。

取出面团，揉捏后分成适合大小的小面团，擀成薄片，包入马蹄馅，揉圆成馒头形状。

醒发后上锅蒸25分钟即可。

以上是面粉馒头的做法大全家常做法，每一种馒头都有不同的口味，大家可以根据自己的口味选择制作。制作好的馒头香甜可口，营养丰富，是一款很适合家庭食用的美食。

祝大家制作愉快！