鸡蛋闷子做法(告别不成功的煎蛋)

鸡蛋是生活中不可或缺的食材之一，煎蛋更是常见的早餐选择。然而，煎蛋不容易成功，很多人总是无法做出口感好的完美煎蛋。这时，鸡蛋闷子做法便成为了一个备受推崇的选择。但是，它真的那么简单吗？让我们来探讨一下。

1.材料准备

盐、油、锅。

2.鸡蛋打散

将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。

3.加热锅

在锅中加入适量油，烧热后倒入鸡蛋液。

4.闷烤

将鸡蛋液慢慢翻炒至未凝固状态后，盖上锅盖让其闷烤，直到鸡蛋液凝固并呈现金黄色。

5.出锅

将鸡蛋闷子翻面烤熟，出锅即可。

6.

鸡蛋闷子做法相比传统的煎蛋确实更加简单易操作。但是，每个人的口感与喜好都是不同的，所以需要根据自己的喜好，选择最适合自己的做法，才能做出美味可口的鸡蛋早餐。