早餐蒸粉的做法(教你做美味的早餐蒸粉)

早餐是一天中最重要的一餐，一份美味的早餐能让你有一个充实的一天。蒸粉是一种非常受欢迎的早餐食物，它轻盈可口，营养丰富。通过本文，我们将向你介绍如何制作美味的早餐蒸粉！

1.准备工作

准备1碗米粉和开水。淘洗米粉，将它在开水中浸泡20分钟左右，直到它变得软身，然后用冷水冲洗数秒钟。将米粉沥干。

2.制作蒸饭

将适量的水倒入蒸锅中，将蒸架放置在锅中。将沥干的米粉倒入碗中，使其分散。将碗放在蒸架上，盖好锅盖。开火蒸10分钟左右。

3.调味

将1汤勺油放在平底锅中，加入适量的蒸肉酱和蒜末煸炒。倒入适量的酱油、盐和糖继续煮3分钟左右。在煮熟的蒸粉上淋上这个酱汁。

4.加入蔬菜

萝卜丝、红萝卜丝、青菜叶和豆芽搭配，装在不锈钢器皿中。在器皿上加蒸粉，再用锅烧开水，在锅中加入蒸锅，将锅盖盖好，蒸约5分钟。

5.加煎蛋

将一个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀。平底锅放油，加热至6成热时倒入鸡蛋液，用铲子将蛋液分散。待前半面煎至微黄时，用锅铲将蛋液翻面再煎1分钟。最后将煎蛋铺在蒸粉上即可。

6.加点香菜

洗净香菜，切成小段后，加在蒸粉上即可。

看，美味的早餐蒸粉就做好了。快去试一下吧！

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