糯米饼的做法大全图解(糯米饼制作全攻略)

糯米饼是一种传统的中式糕点，口感Q弹，香甜可口，深受人们的喜爱。如果你也想在家尝试制作糯米饼，那么这篇文章将为你提供全面的制作攻略和详细的步骤说明。

1.材料准备

白糖、油、热水、砂糖、黑芝麻、椰子丝。

2.糯米团制作

将糯米粉放入大碗中，加入适量的开水搅拌成糯米团，再加入少量的油揉匀，最后加入适量的白糖揉匀备用。

3.糯米饼的制作

将糯米团放在案板上，用手掌按扁成长圆形，将黑芝麻和椰子丝放在上面，用手轻轻压平，并将其对折成半月形，用刀将其切成一条条的小块备用。

4.糯米饼烤制

将烤盘铺上油纸，将糯米饼排放在上面，放入预热好的烤箱中，温度180度，烤15分钟左右，直到糯米饼变成金黄色即可。

5.糯米饼涂油

将熬好的砂糖和少量的开水混合均匀，将糯米饼涂上砂糖水，再在上面撒上黑芝麻和椰子丝，即可食用。

6.糯米饼的储存

将制作好的糯米饼放在密封袋子里保存，可以放在冰箱里，口感更香脆可口。如果存放时间久了，可以用微波炉加热一下再食用。

希望大家通过本文的分享，掌握了糯米饼的制作方法，可以在家中动手制作美味可口的糯米饼，让家人和朋友都能够品尝到你的手艺。