蜂巢蒸糕做法(简单易学的蜂巢蒸糕做法)

蜂巢蒸糕是一种传统的广东美食，口感绵软香甜，特别适合用来做早餐或下午茶点。制作蜂巢蒸糕有许多不同的方法，下面我们来介绍一种简单易学的做法，让你可以轻松制作出美味的蜂巢蒸糕。

1.材料准备

清水、白糖、蜂蜜。

蒸笼布。

2.制作蜂巢状的模具

1的比例混合，倒入蒸锅里，火力慢慢炖煮至颜色变深，这样就制作出了蜂巢状的糖浆模具。

3.搅拌糯米粉和清水

1的比例混合，搅拌成均匀的糊状物。

4.将糊倒入蜂巢模具里

将做好的糊倒入蜂巢模具里，填满3/4的高度即可。

5.蒸煮蜂巢蒸糕

将蒸锅里盛满水，放入蒸笼布，在布上放置蜂巢模具，用大火蒸煮10分钟即可。

6.取出并晾凉

等蒸糕凉透后，用刀轻轻划成小碎块即可上桌食用。

以上便是制作蜂巢蒸糕的简单步骤，希望对大家有所帮助。如果有不足之处，欢迎大家多多指教。

总之，蜂巢蒸糕是一种简单易学，美味可口的广东特色美食，大家可以尝试制作一下，享受这份香甜的美味。