银杏茶叶的做法(银杏茶叶的制作方法)
时间 : 2023-09-07 14:03:06
来源 : 互联网
银杏茶是一种常见的茶叶,不仅可以调节身体,还可以清理嗓子和口气。它是由银杏树的叶子制成的。下面是银杏茶叶的制作方法。
1.新鲜银杏叶收集
首先要做的就是将新鲜的银杏叶摘下来。记得要选择在天气晴朗和天气干燥的时候收集,以便叶子保持清洁。
2.叶子的除杂
将银杏叶浸泡在温水中5-10分钟,然后将它们拿出来用清水冲洗。将断裂、虫食和枯黄的叶子除去。
3.将银杏叶晒干
将清洗干净的银杏叶平放在干净的纱布上,晾干至少一天,太阳直射的时候,要转动放置位置,以充分晒干每一片叶子。
4.炒制银杏叶
炒制过程具体分成四步,不过可以大致地分为热锅温油、抛洒阳光、熬焦熬绿、凉晒包装。
加热炉子,烧热油,然后扫净锅底。当油温达到110度时,把银杏叶子倒进去。这是一个关键的步骤,因为银杏叶子一旦投入油中,其颜色就要在瞬间鲜艳起来,味道也变得香气四溢。
一旦银杏叶子变成淡黄色,就可以再加几把阳光调味料了,这些可以随意制定。效果最好的是玫瑰,番薯叶,茉莉花和其他你喜欢的花瓣。这将增加银杏叶的香气,从而使其味道更好。
银杏叶在经过阳光调味之后,开始进入熬焦熬绿的阶段。这个过程就是为了让银杏叶更加脆易煮。当银杏叶呈现深绿色并略有微糊时,将其捞出并晾干。
5.包装银杏叶
将干燥的银杏叶放入干净的透明袋子中,这将使其保持新鲜度。然后将袋子密封,用银杏叶于水中泡一会儿即可享用银杏茶了。
6.煮银杏茶
将煮沸的水倒入杯中,放入约一茶勺干燥的银杏叶。盖上盖子,浸泡5-7分钟。
这就是如何制作银杏茶叶。如果你跟着这个步骤做,你会有一杯香气四溢的银杏茶来调节你的身体。
切记,银杏树药效极强,未经炒制的生银杏叶或种子不可直接食。银杏叶的餐后食用贫血,低血压、体内寒气过多的人不太适宜,不宜多饮或连续饮用,以免造成副作用。