鸡蛋布丁的做法用QQ糖(附详细介绍)

鸡蛋布丁是一道美味又简单的甜点，一般使用吉利丁粉或是糯米粉来制作。但是，我们今天介绍的用QQ糖来制作的鸡蛋布丁，味道和口感更加劲道和绵密。下面，让我们一起来看看这道美食的详细做法。

准备食材

白砂糖、牛奶、鸡蛋、香草精

取出工具

搅拌器、量杯

炖制QQ鸡蛋布丁

先准备好所需食材和工具，然后将QQ糖、白砂糖、牛奶加入炖盅中。

在另一个碗中打鸡蛋，用搅拌器将鸡蛋打散，并且加入香草精。

将打散的鸡蛋倒入已经炖好的糖水中，用搅拌器充分搅拌均匀。

然后将炖盅放入水中炖，小火慢慢地炖煮至熟透。

热量偏高的时候，就可以断火，把炖盅放到一个凉爽的地方，让它冷却下来。

等到QQ鸡蛋布丁冷却后，就可以倒出来。把布丁倒在盘子中，撒上QQ糖或是其他装饰就可以食用啦！

注意事项

QQ糖鸡蛋布丁的口感会比较劲道，如果不喜欢可以适量减少QQ糖的使用量。

炖的时候一定要用小火，否则会破坏鸡蛋汁的口感和营养成分。

完成后不要马上拿出来，要等凉透再食用。

扩展创意

也可以在鸡蛋布丁中加入水果、坚果、蜜糖等食材，增添不同的口感与味道。

用不同的炖盅来制作，让BB们也可以享用。

细节调整

炖好后，盖上保鲜膜，一定要盖住。

糖分可以按照个人口味增减，糖少一些也可以提取出鸡蛋的清香味。

在加入鸡蛋之前，先让糖水冷却一段时间，避免鸡蛋被高温烫熟。

通过本次介绍，相信各位对于如何用QQ糖制作鸡蛋布丁也有了一份更深入的了解，不论是口感还是味道都能给您留下深刻的印象！鸡蛋布丁是一道非常适合亲友团聚食用的甜品。