丝瓜西红柿的做法(学会制作丝瓜西红柿的做法)

丝瓜和西红柿是夏季的一对好搭档，丝瓜的清香味道和西红柿的酸甜味道完美结合。制作这道菜品非常简单，下面我们就来了解一下丝瓜西红柿的做法。

1.准备材料

丝瓜，西红柿，蒜，盐，生抽，白砂糖。

2.切丝瓜和西红柿

将丝瓜斜切成薄片，西红柿切成小块备用。

3.准备锅

热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味。

4.炒丝瓜和西红柿

加入切好的丝瓜和西红柿快速煸炒，加盐、白砂糖、生抽调味，炒到丝瓜变软即可。

5.上菜

起锅装盘即可。

6.提示

丝瓜和西红柿的水分较多，煸炒时不用加水，否则会影响口感。

通过上面的介绍，相信大家都掌握了丝瓜西红柿的做法，快去试试吧！