白芹菜的做法(白芹菜的制作方法)

白芹菜是夏季食用的时蔬，清爽爽口，营养丰富。下面介绍一下白芹菜的制作方法。

1.材料准备

盐、油、葱姜蒜末、生抽、鸡精。

2.初步处理

将白芹菜摘去叶片，洗净沥干备用。

3.烹饪方法

将热锅倒入油，放入葱姜蒜末炒香后，放入白芹菜翻炒均匀，加盐、生抽、鸡精，持续翻炒至熟透。

4.出锅装盘

炒好的白芹菜出锅装盘即可食用。

5.小贴士

为了保持白芹菜的鲜嫩口感，不宜煮太久，最好稍微焯一下水再翻炒。

6.吃法推荐

除了炒着吃，白芹菜还可以做成凉拌、涮菜等多种不同口味，增加菜品的变化性。

以上是关于白芹菜的制作方法的详细介绍，希望大家喜欢。