麻？^面包的做法(教你做麻面包)

麻?^面包是香港特色面包，带有麻油味道，口感柔软，很受欢迎。那么，你知道怎么做麻?^面包吗？下面我们来教你。

1.准备材料

高筋面粉、酵母、白糖、盐、麻油、牛奶、鸡蛋。

2.烤箱预热

烤箱预热至180℃，准备好烤盘。

3.开始制作

酵母、白糖、盐、麻油、牛奶、鸡蛋放入搅拌机中搅拌，直到材料混合均匀成为面团块。

4.面团排气

将面团块取出，轻轻揉捏，然后放入碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵30分钟。

5.快速发酵

将面团块取出，揉捏排气后，分成小面团块，擀成长片状，卷起来，成为小面团柱状，直接放入预热好的烤盘中，放到烤箱中15-20分钟。

6.出炉

出炉后，让面包冷却，即可享用美味的麻?^面包了。

通过以上方法，你可以轻松制作出香港特色的麻?^面包，感受到独特的口感和香味。

祝成功！