烤箱烤鸡架的做法(烤箱烤鸡架的制作方法)

鸡架是一种很受欢迎的美味食品，特别是在夏季烧烤季节，经常成为人们的首选。但是，在没有烧烤设备的情况下，我们也可以通过烤箱来做出美味的鸡架，下面就来介绍一下具体的制作方法。

1.

鸡架
2.生抽
3.老抽
4.料酒
5.盐
6.白胡椒粉
7.蜂蜜

2.

将鸡架洗净备用；
2.在一个大碗里面放入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉搅拌均匀，将鸡架抹上调料；
3.将抹上调料的鸡架放到冰箱里面腌制2小时以上；
4.预热烤箱至200度，将腌制好的鸡架放到烤盘上，用锡纸包住，烤20分钟后取出；
5.将锡纸打开，涂上一层蜂蜜，再重新放入烤箱中，继续烤至鸡架表面变得有点焦黄即可；
6.烤熟的鸡架取出，晾凉后即可享用。

3.

调料比例可根据个人口味适当调整，以达到最佳口感；
2.腌制的时间尽量长一些，让鸡架更入味；
3.烤箱火候可根据自家烤箱的特点进行适当调整；
4.涂上蜂蜜后要再烤一段时间，等蜂蜜烤糊后再取出，口感更好。

4.

鸡架烤出来后口感鲜美，鲜嫩多汁，深受大家喜欢。可以搭配啤酒、饮料等一起享用，特别适合家庭聚餐、野餐等活动场合。

5.

腌制时间可否不够长？
不够长的腌制时间会导致鸡架口感不够入味，建议腌制时间长一些；
2.为什么要涂上蜂蜜？
涂上蜂蜜后，鸡架表面会更加焦黄酥脆，口感更好；
3.烤箱要使用多大的火候？
可根据自己烤箱的特点进行适当调整，一般烤箱预热到200度左右即可。

总之，自己在家里使用烤箱制作美味可口的鸡架，既省去了烧烤场地的问题，又可以大大降低了油烟的产生，是一种非常不错的选择。